Inmersión culinaria en cada quiosco. Tradición e innovación .

Cada visita es un viaje sensorial que va más allá de la comida

La gastronomía inmersiva fusiona creatividad, arte y excelencia culinaria en un escenario que transporta a los comensales a un mundo donde los sabores, aromas, texturas y atmosferas se entrelazan en una danza armónica

En este fascinante escenario, la creatividad se convierte en ingrediente principal, fusionando el arte con la excelencia culinaria para crear platos que son verdaderas obras maestras. Los comensales son transportados a un mundo donde cada bocado es una sinfonía de sabores, cada aroma una nota melodiosa, cada textura una caricia al paladar.

Es una danza armónica donde los ingredientes se entrelazan en un ballet gastronómico, y donde las atmosferas se tejen con maestría para envolver a quienes participan en esta experiencia única e inolvidable.

Inmersivo

La primera impresión si cuenta

El restaurante central es el origen de todo, es el lugar donde se elaboran todos los platos y ocurre la magia de nuestra carta. Este restaurante cuenta con una cocina de vanguardia y un equipo de chefs altamente cualificados que utilizan los mejores ingredientes para crear los platos mas exquisitos.

Cada ingrediente es seleccionado con esmero, buscando siempre la excelencia en cada detalle. Es en este espacio donde se gesta la sinfonía de sabores que deleitará a nuestros comensales, llevándolos en un viaje sensorial único y memorable.

Central

De la granja a la mesa

El concepto de «Granja A La Mesa» no solo promueve la frescura y el sabor, sino también valores como la sostenibilidad ambiental, el apoyo a la economía local y la transparencia en el origen de los alimentos. Esta filosofía gastronómica busca redefinir la relación entre los comensales y la comida.

La esencia de esta filosofía radica en la transparencia y la trazabilidad en el origen de los alimentos. Al saber de dónde provienen los ingredientes y cómo fueron cultivados o producidos, los consumidores pueden tomar decisiones informadas y sentirse más conectados con los productos que están disfrutando en sus platos. Esta conexión va más allá de lo puramente culinario, transformándose en un compromiso con la comunidad local y el entorno natural.

Que ofrecemos

Sabores inmersivos, quioscos especializados.

«Cada uno de nuestros quioscos está asociado a un tema culinario específico, con la finalidad de ofrecer un menú preciso y detallado que estimule todos los sentidos. Nuestro objetivo principal es crear una experiencia inmersiva en el ámbito gastronómico; nos esforzamos por cautivar a nuestros comensales desde el inicio hasta el final de su visita, a través de nuestra propuesta de valor distintiva.»

Nuestra propuesta de valor

El porque somos grandes